MEMORIA FINAL DEL GRUPO DE TRABAJO:
ECOHUERTO FUENTEJUNCAL
1. Objetivos alcanzados.
El
grupo de trabajo ha resultado ser un proyecto educativo excelente en el
que la principal razón que lo justifica es la apuesta por un sistema
educativo activo en el que los alumnos han sido los protagonistas de su
propia educación y de la problemática medioambiental que les rodea,
además se ha creado un vínculo y un compromiso con el centro. De los
objetivos planteados a comienzo de curso en el presente grupo de trabajo
hemos conseguido realizar de forma óptima los siguientes:
- Fomentar los valores que se persiguen con la educación medioambiental que se refleja en nuestro Proyecto Curricular de Centro.
Este
objetivo ha sido llevado a cabo mediante diferentes actividades
planteadas en torno a nuestro huerto escolar que han permitido el
desarrollo de la concienciación medioambiental de nuestro alumnado. En
especial, destacar la charla formativa de Hernán Arnábal, tanto por los
profesores como por los alumnos.
- Adquirir conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el equilibrio del medio, valorando con opiniones propias los cambios e impactos que causamos.
Este
ha sido el objetivo prioritario en todas las actividades que hemos
llevado a cabo, y que ya hayan sido actividades más prácticas, más
didácticas, e incluso de un contenido más lúdico, siempre ha estado
presente. Además ha sido el objetivo que los alumnos han evaluado como
el más importante de todos los propuestos.
- Aprovechamiento de las instalaciones disponibles para mejorar la calidad educativa de nuestro centro y fomentar que el alumnado se sienta protagonista de su propio aprendizaje.
Dicho
objetivo se ha realizado a lo largo del presente curso dado que hemos
rehabilitado una zona abandonada del centro con la creación del huerto
escolar que ha permitido ampliar las zonas de uso didáctico del
instituto.
- Utilizar el huerto como recurso para la interdisciplinariedad (matemáticas, lengua,biología...) y realizar actividades didácticas dirigidas a los diferentes niveles educativos, utilizando el huerto como recurso.
Mediante
la realización de las diferentes actividades propuestas el alumnado ha
podido acercarse al huerto desde diferentes perspectivas, completándose
un enfoque multidisciplinar que ha permitido obtener una idea global e
integradora del huerto.
A
lo largo del curso han sido varias las actividades propuestas a los
diferentes niveles educativos antes reseñados: ¿diseño del huerto
escolar¿, ¿Las matemáticas en el huerto¿, ¿estudio de la ecología del
huerto¿, ¿búsqueda de información sobre hortalizas¿¿. Los alumnos han
demandado más implicación por parte de un mayor número de profesores y
poder dedicar al huerto las horas de guardia.
- Desarrollar capacidades de planificación, resolución de problemas y prevención de consecuencias, aplicando en su actividad procedimientos diversos.
Sin
la adecuada planificación y planificación realizada durante las
primeras reuniones del grupo de trabajo, hubiese sido muy complicado el
desarrollo paralelo de diferentes actividades y con diferentes grupos
dentro de un mismo espacio. Además hemos tenido que superar problemas
como han sido el que algunas de las semillas no han germinado
correctamente, o conflictos por los espacios cuando coincidían dos
grupos.
- Trabajar valores y actitudes como la convivencia, la autonomía, la solidaridad y el trabajo cooperativo.
El
trabajo en el huerto escolar ha permitido el desarrollo del trabajo
cooperativo del alumnado tanto dentro de cada grupo como entre grupos
diversos del centro. Los cursos que más activamente han participado en
el desarrollo de este proyecto han sido 4º ESO diversificación y 2º
PMAR. Entre dichos cursos casi siempre ha reinado la convivencia y la
solidaridad en el trabajo, compartiendo espacios y herramientas en
muchas ocasiones.
- Fomentar la iniciativa y responsabilidad, el trabajo en equipo y las relaciones con adultos de su entorno cercano para aprovechar sus conocimientos.
Desde
el comienzo de este grupo de trabajo, la difusión de la existencia del
huerto escolar así como la invitación a su utilización entre el resto de
profesorado ha sido constante. Mediante el Blog del instituto se ha
informado de los diferentes trabajos que se estaban realizando en el
huerto a la vez que se indicaba al resto de compañeros las posibles
actividades, relacionadas con su materia, que podían realizar utilizando
el huerto. También se ha dado difusión al huerto dando una charla en
las jornadas educativas realizadas por el centro. El resultado final ha
sido muy positivo ya que finalmente has pasado por el huerto casi la
mitad de los grupos de la ESO y numerosos profesores y personal del
centro de los que hemos aprovechado sus conocimientos de la materia.
Además de padres que han colaborado con nosotros también aportando sus
conocimientos, materiales y abono. Además los alumnos han estado muy
motivados durante todo el proyecto y han mostrado una gran iniciativa,
disponibilidad y responsabilidad. Tanto los profesores, como los alumnos
han mostrado su interés por seguir con el proyecto a pesar de que ya se
haya concluido.
2. Actuaciones.
- Planificación del proyecto:
Durante el primer mes del proyecto realizamos la planificación del
mismo con los alumnos y los profesores participantes: los objetivos, la
metodología, los recursos de los que disponemos, el presupuesto, las
actividades, etc. Además, tras la reunión con el supervisor de nuestro
grupo de trabajo realizamos las modificaciones aconsejadas. Durante el
proyecto, en las diversas reuniones realizadas, se han ido evaluando la
marcha del mismo.
- Preparación del plan de trabajo:
También en el primer mes, organizamos el trabajo en el huerto escolar,
preparamos la zona dedicada al huerto y las herramientas y materiales
del huerto. Además realizamos las compras necesarias de semillas y
plantones. A lo largo del proyecto hemos tenido que pedir prestadas e
incluso arreglar algunas de las herramientas que hemos utilizado.
Mediante la venta de las hortalizas que íbamos recolectando hemos podido
hacer más autogestionable nuestro proyecto, precisando sólo de una
pequeña partida inicial por parte del instituto.
- Realización de las tareas del huerto: Para las tareas de siembra
y cuidados del huerto, tal y como estaba planificado, hemos trabajado
principalmente con los alumnos los profesores que impartimos enseñanzas
en diversificación y PMAR, que somos los que hemos estado atentos a la
supervisión del trabajo del dia a dia en el huerto en las labores de
poda, control de plagas, de malas hierbas y la alimentación de las
lombrices. Además otros profesores y alumnos han ayudado en tareas como
la recolección, el riego¿
- Investigación, estudio técnico de la fauna, suelo y clima:
Para la realización de estas actividades han participado los profesores
en los niveles educativos para las que había planificado, realizando
visitas al huerto, realización de trabajos, visionado de documentales,
exposiciones orales¿
- Elaboración de las fichas, de las recetas, de los carteles del huerto y del calendario de siembra y recolección: Se
han realizado todos los carteles planificados por parte de los alumnos
de 2ºESO, de 4ª ESO y de PMAR. Los materiales utilizados (fichas de
trabajo y las recetas de nuestras hortalizas) se encuentran en el blog
del huerto escolar: http://ecohuertofuentejuncal.blogspot.com.es
- Difusión del huerto:
La principal herramienta utilizada ha sido la creación de un Blog y la
realización de actividades educativas con el resto de grupos de
secundaria, así como la charla en las jornadas educativas.
- Evaluacion del proyecto:
Hemos concluido el proyecto evaluando cada uno de los grupos
participantes las actividades realizadas. Además en las reuniones que
hemos ido teniendo los profesores a lo largo del curso también hemos ido
evaluando la marcha del proyecto. Vease el informe de seguimiento.
3. Valoración General del Grupo de Trabajo.
La repercusión de nuestro grupo de trabajo en los diferentes grupos
que han participado en el proyecto del huerto escolar ha sido variada
dependiendo de las actividades que se han asignado a cada grupo dentro
del proyecto. Entre las actividades y grupos en los que el proyecto ha
tenido más incidencia tenemos:
- Proyecto de creación del huerto escolar: han sido los cursos de 4º ESO Diversificación y de PMAR los grupos que han diseñado el huerto. Han seleccionado las plantas a sembrar atendiendo a las características climáticas y edáficas de la zona, han realizado los trabajos de adecuación para la plantación, han diseñado el marco de plantación más adecuado¿.y todo ello utilizando diversos medios para la búsqueda de información y teniendo las matemáticas como herramienta imprescindible.
- Actividades educativas de aplicación de las diversas áreas a nuestro proyecto: Dentro del área de matemáticas, se han realizado actividades partiendo de datos recogidos en el huerto. Cálculo de volúmenes, áreas relacionados con el huerto. En el área de inglés se ha trabajado con los alumnos el vocabulario específico a lo largo de todo el curso. Dentro del ámbito Socio Lingüistico, también se ha trabajado el lenguaje específico, así como se han realizado en Biología estudios de suelos, climas, origen de las hortalizas, etc.
- Plantación y recolección participativa: Diferentes grupos y profesores han participado en la plantación y recolección de las especies seleccionadas, sobre todo destacar a los alumnos de 1º ESO y de 2º ESO, favoreciendo así la involucración del alumnado con el proyecto y en el centro.
- Creación del Blog y memoria fotográfica y audiovisual: los alumnos de PMAR y de 4º de diversificación han tomado imágenes de los diferentes trabajos realizados en el huerto a lo largo del curso y hemos volcado dichas fotos en el blog del huerto escolar, el cúal han creado y han estado actualizando los alumnos de 4º ESO.
- El método científico en el huerto y estudio ecológico del huerto: estas dos actividades también han sido realizadas por el grupo de 4º de Diversificación, permitiéndoles entender que el huerto puede ser un lugar ideal para la experimentación, siguiendo todas las etapas del método científico, y observando que su ecología es mucho más compleja de lo que inicialmente se presupone.
- Tareas de mantenimiento del huerto: el mantenimiento de los huertos ha sido llevado a cabo por los alumnos de PMAR y 4º Diversificación, observándose a lo largo del curso un aumento en la implicación, solidaridad, responsabilidad y disposición positiva con respecto a estas tareas.Todos los integrantes del grupo de trabajo han participado activamente en las actividades planteadas a comienzo de curso, y cada uno ha llevado a cabo las actividades con las que se comprometió dentro de los distintos subgrupos de trabajo. Destacar que ha habido dos integrantes que han estado de baja un tiempo, pero han retomado su trabajo a la vuelta sin problemas. Todos los componentes del grupo han participado de una manera coordinada, permitiendo al inicio, el volver a montar el huerto en muy poco tiempo. Una vez montado, los diferentes miembros del grupo han realizado algunas de las actividades educativas del proyecto consiguiendo con ello obtener los objetivos que individualmente se habían planteado.
En
cuanto a la valoración de la tarea de coordinación que he llevado a
cabo, decir que gracias a las reuniones mensuales, y a que nos vemos
diariamente tanto los profesores como los alumnos, no he tenido ningún
tipo de dificultad y todas las actividades se han llevado a cabo en los
plazos previstos. Quizás si es un poco más desagradable la labor de
tener que recordar a los participantes que deben participar en el
colabora y supervisar dicha participación.
Para
finalizar, destacar los dos puntos más positivos que hemos evaluado,
que serían la aceptación que ha tenido el huerto dentro del centro, el
cual ha colaborado económicamente en todo aquello que se le ha
solicitado, y sobre todo destacar el buen clima de trabajo que ha
reinado entre los componentes del proyecto y el coordinador del mismo,
así como en las reuniones con nuestro supervisor, Fernando Cobos, tanto
para programar el proyecto, como para supervisarlo.
